SM i hantverkscider avgjort!

Rocco Gustafsson
Rocco Gustafsson
Nu är Sveriges bästa hantverkscider korad. Guld, silver och brons till Sörmland. Hans Naess och Patrik Arneke fick brons för sin iscider gjord på Aroma. Över Johan Sjöstedt och Hornudden regnade det priser av alla slag, guld, silver och brons. Det är Spritmuseum som i samarbete med Riktig Cider och Ciderfrämjandet som tagit initiativ till tävlingen som arrangeras för andra året i rad.
I år tävlande man i fyra klasser, torr cider, halvtorr cider, smaksatt cider och iscider. Över 60 bidrag skickade in av både professionella tillverkare och aspiranter. Av de tio bästa bidragen i torr cider tillverkades fem av aspiranter.

SMAKSATT CIDER
Guld:
Ginger C, Ciderboden, Umeå
Cloudberry, Ciderboden, Umeå
Hop-San, Svensk Hantverksmust, Hornudden 

Silver:
Taiheke, Pomologik, Svensk Hantverksmust, Hornudden 
Hoppla Free, Svensk Hantverksmust, Hornudden 

Brons:
Buckthorn, Ciderboden, Umeå

ISCIDER
Guld:
Iscider Gastronomigruppen, Svensk Hantverksmust, Hornudden 

Silver:
Sörmlands Iscider, Svensk Hantverksmust, Hornudden 

Brons:
Gravensteiner iscider, Gastronomigruppen, Svensk Hantverksmust, Hornudden 
Iscider av Aroma, Naess/Arneke, Flen 

TORR CIDER
Guld:
Bredalens Cloudy Gold 2017, Bredalens Gårdsmusteri, Värmdö
Natural Beauty, Ciderboden, Umeå
Magnaröd 1, Petter Warfvinge, Sjöbo
Moucider, Östgötaslättens mickrocideri, Motala

Silver:
Bisbergs cider, Nils Hofander,  Hedemora
Fully Dry Cider, Kullabergs vingård, Kullaberg
Apple Road 2016, Fruktstereo, Malmö

Brons:
Olof´s Poms de Munsö, Olof Tiger, Täby
Fully Dry Cider, Kullabergs vingård
Djuret no 234, Fredrik Djurklou, Stockholm

HALVTORR CIDER:
Guld:
Pernilla Pearl, Brännland Cider AB

Silver:
Rubinola, Hornudden, Svensk Hantverksmust,

Brons:
Just Cider, Brännland Cider AB, Umeå
Ren Cider från Sävedalen, Niklas Sundberg, Sävedalen

SVERIGES BÄSTA HANTVERKSCIDER
Bredalens Cloudy Gold 2017, Bredalens Gårdsmusteri, Värmdö

Jury:
Johan Bengtsson (Volt), Hanna Tunberg (Ciderfrämjandet), Hanna Lilja (Spritmuseum) och Per Styregård, skribent och dryckesprovare.