Unika sörmländska produkter
I Stolt Mat Magasinet gör vi alltid vårt bästa för att hitta och lyfta spännande sörmländska produkter. Sörmländsk ekologisk olja och frön från Camelina of
Ny matapp för seniorer
“Det ska inte vara krångligt att få till en bra måltid” MatFröjd är en ny app framtagen specifikt för de äldres behov. Bakom appen står
Rågbröd, gris och örfil!
Text: Johan Welander | Foto: Emil Berglund I Eskilstunas utkant finns en riktig guldgruva för rågbrödsälskare. Den första surdegen sattes 1977, när bageriet startades av
Färsk fralla morgontidningen
Älskar du surdegsbröd men har långt till bageriet? Beställ lördagsfrallan via lokaltidningen. Text: Johanna Haugness | Foto: Linnea Andersson Vem har sagt att ett tidningsbud
Hej från Malin, ny processledare för Stolt Mat i Sörmland
Hej alla matmänniskor och välkomna till ett nytt år med Stolt Mat i Sörmland! Jag har fått den stora äran att ta över stafettpinnen av
Honungsbiet Ekosystemets egna små trädgårdsmästare
En kvarlämnad hink honung och en stor lummig trädgård med många äppelträd, hallonsnår och vinbärsbuskar. Det möttes Hanne Uddling och hennes familj av när de
Årets kockelev ger en språngbräda ut i yrkeslivet
Text: Emil Berglund ”Att tävla är att utvecklas” menar Ulrika Brydling som är tävlingsledare för Sveriges största matlagningstävling för ungdomar – Årets kockelev. Ulrika är
Unga företagare tog hand om svinnet
Text: Ebba Söderquist Määttä Hela 17 procent av allt tillgängligt livsmedel i världen hamnade i soporna under år 2019, visar en färsk rapport från FN-organet
