Artiklar konsument

Svavelticka skogens kyckling

Svavelticka skogens kyckling Visste du att den solgula svaveltickan har en smak och konsistens som påminner om kyckling? Svampen växer på lövträd och stubbar i

Läs mer »

Framtidens mästerkockar

Framtidens mästerkockar Framtiden ser ljus ut för svensk gastronomi. Stolt Mat har träffat två unga kockar vars matlagning kännetecknas av stor glädje, hög energi och

Läs mer »
Jul på Ändebols Gård

Reportage – Jul på Ändebols

Jul på Ändebols Gård Ändebols gård är ett litet ekologiskt lantbruk mitt i Sörmland, tre mil utanför Katrineholm mot Nyköping. Den välsorterade gårdsbutiken med många

Läs mer »