Blommor och grönsaker i harmoni med naturen
Blommor och grönsaker i harmoni med naturen Hur gör man för att starta ett småskaligt jordbruk? Alexander Olsson och Courtney Adamson är paret som träffades
Trädgårdsverktyg med inspiration från Japan
Trädgårdsverktyg med inspiration från Japan Mojave Grönt i Malmköping driver småskalig produktion med fokus på polykultur, naturlig odling och utveckling av effektiva och hållbara odlingssystem.
Nytt boksläpp: Närmare naturen
Nytt boksläpp: Närmare naturen I den sömländska byn Wij utanför Stora Sundby bor Mats Ottosson, en av programledarna för det klassiska programmet Naturmorgon i P1.
Framtidens mästerkockar
Framtidens mästerkockar Framtiden ser ljus ut för svensk gastronomi. Stolt Mat har träffat två unga kockar vars matlagning kännetecknas av stor glädje, hög energi och
Reportage – Jul på Ändebols
Jul på Ändebols Gård Ändebols gård är ett litet ekologiskt lantbruk mitt i Sörmland, tre mil utanför Katrineholm mot Nyköping. Den välsorterade gårdsbutiken med många
Lokal samverkan skapar större upplevelser
Lokal samverkan skapar större upplevelser Sörmlands matproducenter är duktiga på att samarbeta och lyfta varandra. Men även inom naturturismen bildas allianser som samverkar för att
Crème brûlée cheesecake
Recept från: Zofias Kök Namn på receptet: Crème brûlée cheesecake Recept skapad utav: Sofia Företaget finns: i Nyköping och på matbloggen www.zofiaskok.se/ Jag heter Sofia
Chokladmoussetårta med kladdkakasbotten
Recept från: Restaurang Voyage, Scandic Nyköping Namn på receptet: Chokladmoussetårta med kladdkakasbotten Recept skapad utav: Marcus Gustafsson, Souschef Företaget finns: Restaurang Voyage, Scandic Nyköping. Adress:
