Nyheter – konsument

Bondens nära och Bondens lära Varje torsdag från påsk till jul kan Nyköpingsborna handla lokala matvaror direkt från producenterna.  Detta tack vare ett samarbete mellan

Farbror Grön — odlingsinspiratören som går sin egen väg Johannes Wätterbäck har odlat i mer än trettio år. På balkonger, i pallkragar, i planteringar runt

Självförsörjning av livsmedel har blivit en het potatis i Sverige igen. För 30 år sedan var 75 procent av maten på våra bord från svenska

En resurs ned i avloppet När matsvinn blir till matavfall Livsmedelshanteringen står för en betydande andel av vår totala miljöpåverkan. Naturvårdsverkets siffror visar att 50

Drömmen om ett hållbart liv På Lindeborgs Eco Retreat i Vrena utanför Nyköping, har Carl och Julia Lindeborg  skapat en grön oas med ett tydligt

Hållbar odling i näshulta Text: Åse Haukebö Roos     ⁄    Foto: Rocco Gustafsson Intresset för odling är på uppåtgående. Fler människor vill leva ett

Text:  Emil Berglund   ⁄    Foto: Region Sörmland När Nyköpings lasarett skulle byggas om tog man även chansen att byta arbetssätt i köket. På så

Sverige — ett ölland igen Sverige — ett ölland igen Text: Sanna Lindberg     ⁄    Foto: Emil Berglund, Hans Johansson Lemming Sanna Lindberg, till

Matlaget hjälper dem i ekonomisk utsatthet ”Backarna väger en del men känns lätta att bära när man tänker på hur mycket maten behövs”. Kan man