Lärande & inspiration
Kålkungen på selaön På markerna kring Kilfröslunda gård utanför Stallarholmen odlades det länge gräsmattor. Men för ett par år sedan bestämde sig Anders Norlén för
Bondens nära och Bondens lära Varje torsdag från påsk till jul kan Nyköpingsborna handla lokala matvaror direkt från producenterna. Detta tack vare ett samarbete mellan
Farbror Grön — odlingsinspiratören som går sin egen väg Johannes Wätterbäck har odlat i mer än trettio år. På balkonger, i pallkragar, i planteringar runt
Självförsörjning av livsmedel har blivit en het potatis i Sverige igen. För 30 år sedan var 75 procent av maten på våra bord från svenska
En resurs ned i avloppet När matsvinn blir till matavfall Livsmedelshanteringen står för en betydande andel av vår totala miljöpåverkan. Naturvårdsverkets siffror visar att 50
Drömmen om ett hållbart liv På Lindeborgs Eco Retreat i Vrena utanför Nyköping, har Carl och Julia Lindeborg skapat en grön oas med ett tydligt
Hållbar odling i näshulta Text: Åse Haukebö Roos ⁄ Foto: Rocco Gustafsson Intresset för odling är på uppåtgående. Fler människor vill leva ett
Text: Emil Berglund ⁄ Foto: Region Sörmland När Nyköpings lasarett skulle byggas om tog man även chansen att byta arbetssätt i köket. På så
Sverige — ett ölland igen Sverige — ett ölland igen Text: Sanna Lindberg ⁄ Foto: Emil Berglund, Hans Johansson Lemming Sanna Lindberg, till
Matlaget hjälper dem i ekonomisk utsatthet ”Backarna väger en del men känns lätta att bära när man tänker på hur mycket maten behövs”. Kan man
Genom att ange din e-postadress här kommer du att bli registrerad som prenumerant på Stolt Mat i Sörmland – aktörer som hanteras av Stolt Mat i Sörmland. Du kan enkelt avregistrera dig med en länk som finns i varje nyhetsbrev.
