Magasinet Stolt Mat

När du tränar landsvägscykling är du ofta ute på vägarna i flera timmar. I likhet med andra uthållighetsgrenar behöver du fylla på med snabba kolhydrater

Upplev matglädje i Sörmland, här hittar du flera mat och dryckesfester som lyfter svenska, lokala och närodlade matverk. Foto: Rocco Gustafsson Nordic Craft Cider Festival

Vare sig du är den stillsamma typen eller den som uppskattar en löprunda innan fikastunden kan du känna dig hemma på Sävö. Här intar du

Vad är ett naturvin? Är det resultatet av en sådan radikal terroirfetischism att man måste ha grävt ned drycken i lerkrus under jord för att

Vill du äta dina bästa sörmländska råvaror även på utflykten? Eric Tornblad är expert på torkad mat, här ger han sina bästa råd till den

Har du hört talas om gråärt, blåärt eller rättviksärt? Dessa ärtor, tillsammans med bland annat åkerböna och gotlandslinser, odlades framgångsrikt i Sverige en gång i

Hamnar för små båtar och stora fartyg. Pittoreska sjöbodar och stålindustrins lyftkranar. Vackra skärgårdscaféer och en och annan genuin sjökrog. Vart du än vänder dig

Intill den brusande forsen vid Varbro kvarn, där Valdemarens vatten rusar vidare ut i det sörmländska sjösystemet, har Hempster hittat sin nya bas för att

Vem har bättre koll på vad som finns än de lokala invånarna? Inte många, därför har vi frågat några lokalbor vilket deras bästa mattips är!